Калужская область
Камера вялки рыбы
 |
Екатерина |
 |
84995037755 Отправить письмо |
 |
Обнинск, Менделеева, д.14 |
Камеры сушки и вяления рыбы встраиваемые в готовое помещение заказчика.
Блок подготовки воздуха размещается за пределами помещения.
Процесс сушки и вяления происходит в цикличном режиме обдув-пауза по заданным параметрам температуры и влажности в камере. Благодаря этому, удаление влаги из глубоких слоев рыбы происходит более равномерно, снижая к минимуму появления закала на поверхности.
Все режимы протекают в автоматическом режиме. Управления и регулирования осуществляется на базе контролера INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 5,7 дюйма.
Может быть электрический или паровой разогрев.
Загрузка рыбы в камеру на еврорамах от 6 до 40 рам.
2022-04-04