Натуральный говяжий белок БиоПро-В
 |
Биопрофуд |
 |
+7 (495) 120-15-04 Отправить письмо |
 |
124365, г. Москва, г. Зеленоград, ул. Заводская, 21а, стр. 1, офис 4 |
 |
https://bpfpro.ru |
Белок БиоПро-В – натуральный животный продукт, изолят соединительнотканного говяжьего белка. На 100% состоит из коллагеновых говяжьих волокон. Обладает нейтральным вкусом и запахом, отсутствием клейковины и генетически-модифицированных организмов.
БиоПро-В является пищевым сырьем для производства продуктов питания и выступает, как структурообразующий ингредиент. Говяжий белок добавляется при производстве мясной продукции и предназначен для создания протеинового каркаса. Как в холодном виде, так и при термической обработке высокой температурой способен удерживать влагу и сохранять эмульгирующие способности.
2023-07-12